본문 바로가기

분류 전체보기1060

맛있는 중국요리 난자완스 만드는법 안녕하세요? 오늘은 오랜만에 맛집소개가 아닌 제가 만든 요리에 대해 올려보려고요 ㅎ 중국집에 가면 있는 난자완스를 만들어 볼거에요. 이 음식은 모든 중국집에 다 있는 흔한 요리는 아닐뿐더러 가격이 탕수육보다는 좀 비싸다보니 처음들어본 분들이 잘 시키지 않는 메뉴일 것 같아요. 때문에 한 번도 못 드셔본 분들도 상당수 있으실 것 같고요. 하지만 고기완자를 구워서 간장베이스 소스와 채소들에 볶아서 나오는 이 요리는 누구나 좋아할 만한 고기요리에요. 지금부터 만들어볼게요. 참고로 이 메뉴는 중식조리사 자격증시험에 들어있는 메뉴이기도 한데요. 여기서 알려주는 재료나 레시피를 정확하게 따라하는 것은 아니니 참고해주세요. -----난자완스 재료----- 양파 1/2개 파 1/2개 당근 1/4개 초고버섯 5개 풋고추.. 2019. 6. 20.
연남동 백성당 카츠냉모밀전문점_더본코리아 백종원 대표 브랜드X 안녕하세요? 오늘은 연남동에 위치한 백성당이라는 식당을 리뷰해보려고 합니다. 지난번에 포스팅했던 포가라는 중식당 바로 맞은편에 있어요. 건물 맞은편이 아니라 포가 2층 입구 바로 앞이 백성당 입구입니다. 저는 홍대입구 3번출구에서 걸어갔고요. 더운 날씨에 걷다보면 아 왜 이렇게 멀어 하고 짜증이 나자마자 도착하는 정도에 위치하고 있어요 ㅋㅋ 이 식당을 알게된 건 포가 중식당에 방문할 때 백성당 입구를 보았고 그 밑에 백종원이라고 쓰여있어서 오~새로운 브랜드다 싶었어요. 그리고 백종원대표의 프랜차이즈 카츠모밀전문점은 얼마나 맛있을 지 기대도 됐었죠. 백종원대표님이 스트리트푸드파이터에서 일본가서 모밀국수 먹는 장면이 있었는데 맛있는거 먹어보셨으니 최소한 평균이상이겠지 싶었고 카츠는 골목식당 현재의 연돈을 이.. 2019. 6. 19.
강화 교동도 대룡시장 궁전다방에서 쌍화차와 칡즙 먹기 안녕하세요? 오늘은 교동도에 다녀왔어요. 교동도는 요즘에 방송에 많이 나오면서 새롭게 알게 된 사람들이 많죠? 교동대교라는 다리가 놓이기 전까지는 배를 타고 넘어가야 했기에 접근성이 좋지도 않았습니다. 2014년도부터 개통되었고 점차 점차 방문하는 사람들이 많아졌어요. 교동대교에서 북한이 보여요. 원래는 교동도의 대룡시장에 있는 교동다방이라는 곳을 방문하러 갔어요. 이곳은 대룡시장이고요. 전통과자나 꽈배기, 호떡 등 다양한 먹거리들이 팔아요. 하지만 평일날에는 여는 곳이 많지 않아요. 주말에는 엄청 활기를 띠는데 평일은 몇군데만 열려있어서 다양한 먹거리를 맛보고 싶으시다면 꼭 주말에 방문하는 것을 추천드려요. 여기가 교동다방이에요ㅋㅋㅋ 오늘은 쉰다네요ㅠㅠ 그래서 궁전다방으로 왔어요. 쌍화차 파는 곳이 거.. 2019. 6. 18.
줄서서 먹는 운정 선식당 가성비 좋은 맛집 ㅎㅎ 안녕하세요? 오늘은 운정 선식당에 대해서 리뷰를 해볼거에요. 이 식당은 본점이 행신동에 있는데 가성비가 좋고 맛도 좋고 인기가 많아서 2호점이 생겼어요. 행신동에 있는 본점은 가보질 못했지만 2호점이 어떨지 궁금해지네요. 항상 사람들이 많아서 뭐하는 식당이지? 하고 봤더니 바깥에 쌀국수, 파스타, 볶음밥인가 이렇게 3가지가 쓰여진 걸 보고 으이그~하나라도 잘하지 뭘 저렇게 여러가지 잡다하게 하나 싶었어요. 사실 한 가지도 잘 못하는 식당이 좀 많잖아요? 꿈을 가지고 돈벌려고 시작한 자영업자분들을 까기는 좀 뭐하지만 한편으로는 제 돈 주고 사먹는데 맛없으면 좀 화가납니다. 다시 본론으로 넘어가서 선식당을 얘기해볼게요. 메뉴판 앞면에는 볶음밥, 파스타, 튀김요리가 나와있고요. 뒷면에는 샐러드, 쌀국수, 면,.. 2019. 6. 17.
운정 낭만돈까스_스프맛집 안녕하세요? 오늘은 운정먹자골목에 위치한 낭만돈까스라는 식당을 리뷰해보려고 합니다. 이 식당은 돈까스에 한돈을 사용하는 곳이라고 합니다. 고기도 두툼하고 돈까스를 웬만큼 할 것 같아 방문해봤어요. 그리고 이 집은 속초 코다리 회 냉면도 하는 집이에요. 돈까스와 냉면을 같이 하니까 아무래도 친구들과 여러명이서 방문했을 때 선택의 폭이 넓어질 것 같네요. 낭만돈까스라는 기본 돈까스가 있고 매운맛이 있고 로스까스, 치즈돈까스 그리고 치즈돈까스의 매운맛이 있어요. 저는 낭만돈까스와 치즈돈까스를 세트로 주문했어요. 1,000원만 더 내면 세트로 주문가능한데 빵, 스프, 샐러드가 더 나와요. 피클과 김치는 기본 밑반찬이고요. 세트에 속하는 스프, 빵, 샐러드가 먼저 나왔어요. 스프는 후추쳐서 먹으면 맛이 좋아요. .. 2019. 6. 16.
프렌치 레스토랑 후암동 커보드 분위기 좋고 맛있는 곳 안녕하세요? 오늘은 서울역 12번 출구에서 갈 수 있는 후암동 커보드에 대해 리뷰해볼거에요. 이 곳은 프렌치 캐주얼 다이닝레스토랑이에요. 프랑스 요리를 맛볼 수 있다고해서 다녀와봤습니다. 골목길 안쪽이 아닌 메인 길가에 있는데 다 그냥 오래된 상가들 뿐인데 이 곳만 엄청 이쁘게 벽돌집이에요. 갑자기 눈을 사로잡는 곳이죠 ㅎㅎ 점심에는 스프 + 파스타 + 커피나 스프 + 리조또 + 커피구성으로 16,000원 평일런치 행사하고 있어요. 식당 안의 분위기 정말 고급스럽죠? 인테리어가 너무 마음에 들어요. 별장을 꾸민다면 이렇게 꾸며보고 싶네요ㅋㅋ 이곳이 서래마을 식당 윤에서 오신 김문석셰프님이 계신 곳이라는데 저 안에 3명 중에 1명이 셰프님이시겠죠?ㅎ 어니언 수프가 맛이 굉장히 궁금했어요. 양파를 5시간동안.. 2019. 6. 15.

티스토리툴바