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부드러운 모짜렐라치즈계란말이 만드는 법 안녕하세요? 오늘은 모짜렐라치즈계란말이를 만들어볼거에요. 계란말이는 밥반찬으로도 술안주로도 너무나 맛있는 음식이죠. 사실 번거롭게 야채를 썰어넣는 과정만 생략한다면 이것만큼 쉬운 반찬도 없어요. 저는 오늘 계란을 풀어서 체에 걸러서 좀 더 부드러운 계란말이를 만들어 볼거구요. 그 안에는 모짜렐라치즈를 넣어서 계란과 치즈의 조화를 맛볼겁니다 ㅎ 재료는 정말 간단해요. 보통 야채를 넣은 계란말이를 만들 때는 당근, 양파, 부추 등을 잘게 다져서 넣지만 오늘은 소금만 넣을 거에요. 야채를 넣은 계란말이는 야채씹는 식감이 들어가 있어서 그것만의 매력이 있지만 부드러운 재료들만 넣는다던가 부재료를 넣지 않는다던가 하는 것도 하나의 매력적인 식감이 될 수 있죠. -----모짜렐라치즈계란말이----- 달걀 4개 소금.. 2019. 7. 2.
냉장고를 부탁해 정호영셰프의 합정 우동카덴 우동맛집 인정 안녕하세요? 오늘은 합정역 2번출구에서 가까운 곳에 위치한 우동카덴이라는 식당을 리뷰하려고 해요. 우동카덴은 '냉장고를 부탁해'에 나오는 정호영셰프가 운영하는 식당이에요. 꽤 오래전에 이 프로에서 우동만드는 것도 본 적이 있고 귀여운 춤과 일식 실력에 반해서 음식을 꼭 먹어보고 싶었어요. 당연히 셰프니까 운영하는 식당이 있겠건만 찾아볼 생각을 못하고 있다가 우연히 우동카덴을 알게됐는데 정호영셰프님이 운영하는 곳이지 뭐에요 ㅎㅎ 합정역 2번출구에서 걸어가니까 2분정도 걸렸던거 같아요. 식당의 존재감이 엄청 났어요. 주변의 다른 식당들과 달리 우동카덴 앞에만 사람들이 10명 이상 있더라고요. 그래서 문 앞에 있는 대기자 명단에 이름을 적어놓고 기다렸어요. 면으로 된 음식이다보니까 테이블 회전율이 높아서 많은.. 2019. 7. 1.
김포 20년 단골 맛집 남강메기매운탕 본점 JMT 안녕하세요? 오늘은 김포의 진정한 맛집인 남강메기매운탕 식당을 리뷰할거에요. 이 식당은 제가 9살 때부터 다니던 단골식당이에요. 그러니까 22년째 다니는 단골식당이네요. 사실 그래서 자주 먹으러 가면서 너무 익숙한 나머지 리뷰할 생각을 잘 못했던 식당입니다. 제가 9살 당시에는 허름한 집에서 바닥도 좀 경사진 부분도 있는 시골 맛집같은 분위기 였는데 그 옛날부터도 사실 식당 안은 꽤 넓어서 단체손님들도 많이 다니던 식당이에요. 웨이팅한 적은 딱히 없는데 항상 바글바글한 식당입니다. 지금은 이렇게 멋진 건물에서 장사를 하는데요. 총 2층이에요. 이 옆에 투썸플레이스건물과 이비가짬뽕 건물도 전부 남강메기매운탕 사장님의 소유입니다 ㅎㅎ 20여년 동안 버신 돈으로 남강 마을을 만드신 듯하네요 ㅎㅎㅋㅋ 옛날 모습.. 2019. 6. 30.
일산 웨스턴돔 마리올라 치아바타빵집에서 모짜렐라 비프 파니니 조지기 안녕하세요? 오늘은 일산에 웨돔 근처에 있는 마리올라라는 빵집을 리뷰해보려고 해요. 이곳은 치아바타가 굉장히 유명하고요. 파니니도 유명해요. 파니니에 들어가는 빵도 치아바타니 파니니가 맛 없을 수가 없겠죠?ㅎ 친구가 예전부터 진짜 맛있는 집이라고 해서 그친구랑 시간맞춰서 같이 다녀왔어요. 저는 치아바타를 좋아하는데요. 워낙좋아해서 맛없는 치아바타도 잘 먹어요 ㅋㅋ 제가 여태까지 먹었던 치아바타 중에서 가장 맛있었던 빵집은 대전의 튀김소보로로 유명한 성심당이라는 빵집이에요. 치아바타의 크기도 크고 안에도 촉촉하니 맛있었습니다. 이곳의 파니니 종류는 크게 그릴에 구운것과 굽지않은 것 2가지로 나뉘어요. 왼족에 BASIC이 굽지 않은 것, GRILLED가 구운 거에요. PREMIUM은 BASIC처럼 굽지 않은.. 2019. 6. 29.
부천 크라이치즈버거 심곡점 더블치즈버거세트 조지기(무료주차꿀팁) 안녕하세요? 오늘은 부천에 있는 크라이치즈버거 심곡점을 다녀왔어요. 리뷰해볼게요 ㅎㅎ 친구의 사촌형이 부천에 사시는데 놀러갔다가 크라이치즈버거 먹고 계속 맛있다고 노래불러서 한 번 다녀와봤어요. 얼마나 맛있길래 햄버거를 이렇게까지 추천을 하나 궁금했거든요. 이곳은 후기를 찾아보니 한국판 인앤아웃버거라고 불릴 정도로 평이 좋더라고요. 정말 진짜 그런지 한 번 다녀왔습니다. 치즈가 울고있는 외관이에요. 매장에 테이블은 6~7개정도 있었고요. 일부러 웨이팅 안 하려고 금요일기준으로 오후 2시에 도착했어요. 점심시간에는 좀 사람들도 많이 몰리고 포장고객도 많아서 오래걸린다는 정보가 있었거든요 ㅎ 여기는 일반 햄버거 2,700원 치즈버거 3,200원 더블치즈버거 4.400원 이렇게 3종류가 있고요. 2,800원추.. 2019. 6. 28.
M5001APLUS 모델 JMW드라이기 사용 후 솔직한 후기 안녕하세요? 오늘은 JMW드라이기를 리뷰해보려고해요. 모델은 M5001APLUS입니다. 언박싱!! 일단 제가 사용하고 있는 EPLUS인가? 이마트에서 1만원 중후반대의 드라이기를 십여년 사용했는데요. 전선피복의 문제가 생겨서 바로 이때다!!하면서 드라이기를 새로 주문했어요.ㅋㅋㅋㅋㅋ 집에서 드라이기 사용할 때마다 미용실에서 사용하는 좋은 드라이기를 사려고 이건 왜 이렇게 안 망가지나? 하면서 살아왔거든요. 드디어 꼬투리잡을게 생겨서 바로 버렸습니다 ㅎㅎ 일단 미용실 드라이기같은 크고 바람이 센 드라이기를 사용하고 싶었던 이유는 머리도 빨리 말릴 수가 있고 머리 말린 후에 머리 세팅력이 상당히 좋기 때문이었어요. 친구가 예전에 드라이기는 JMW가 좋다고 했던 말이 기억나서 이걸로 바로 질렀습니다. 이렇게 .. 2019. 6. 27.

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