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뚠뚠이의 일상740

차이나타운신 : 중화대반점 유방녕셰프의 중식당 Xin 안녕하세요? 오늘은 인천 차이나타운에 있는 중식당을 소개해 드리려고 해요. 혹시 우리나라 중식계의 4대문파 이연복, 여경래, 유방녕, 진생용 사부가 출연하는 중화대반점이라는 프로를 보셨나요? 저는 유튜브에서 중화대반점을 다 보았는데요. 중식에 관심이 많기에 너무 재밌게 봤어요. 일반적으로 접해보지 못한 현재 중식당에서 팔지 않는 요리도 볼 수 있는 흥미로운 프로였어요. 중국음식은 종류가 셀 수 없이 많아서 한사람이 하루에 새로운 요리를 매일 1개씩 먹는다고 해도 죽을 때까지 다 못먹는다는 말이 있죠. 게다가 레시피가 딱 정해져서 아무나 알 수 있는게 아니라 스승으로부터 전해져 내려오기에 쉽게 레시피에 대한 정보를 얻기가 매우 힘들어요. 저는 중화대반점에서 가문 대대로 내려져 오는 가문의 비법이 담긴 춘장.. 2019. 5. 1.
크루아피차이 : 운정에 위치한 태국음식전문점 안녕하세요? 오늘은 크루아피차이라는 운정 먹자골목에 위치한 태국음식전문점에 대해 리뷰해 볼거에요. 이 식당은 20년 이상 경력의 태국인 요리사가 주방장이에요. 때문에 태국 현지 맛을 느낄 수 있었어요 ㅎㅎ 식당 간판에 태국어로 ครัวหีชาย라고 쓰여있구요. 한국말은 작게 적혀있어요. 크루아피차이가 "오빠네 주방" 이라는 뜻이래요. 간판이 태국어에 비해서 한국어가 작기 때문에 자칫하면 그냥 지나칠 수 있어요. 식당 앞에는 세발 오토바이인 '툭툭이'가 있네요. 직접 태국가서 툭툭이 택시를 보면 후진 느낌인데 여기 있는게 새 것이다 보니까 반짝반짝하더라구요 ㅎ 아이들과 같이 가면 사진찍기 좋은 장소에요. 실제로도 좋은 사진기 갖고와서 아이 앉혀놓고 많이 찍더라구요. 식당 내부는 사진을 못찍었지만 태국 분위.. 2019. 5. 1.
일산양각도 평양냉면 잘하는 집_굴린만두, 녹두지짐이 등 안녕하세요? 요즘 날씨가 많이 더워지고 있죠? 저는 사실 추운 날씨에도 냉면을 자주 먹곤 해요. 함흥냉면, 평양냉면, 막국수 등 가리지 않고 잘 먹는데요. 그 중에서도 제일 좋아하는 냉면은 바로 평양냉면이에요. 저는 평양냉면을 좋아하지만 평양냉면을 하는 식당들을 많이 가본 편은 아니에요. 이번에는 일산에 위치한 양각도라는 곳을 다녀왔어요. 한식대첩에 윤선희 사장님이 나오셨다고 하더라구요. 한식대첩, 수요미식회 등 좋은 방송에 많이 출연한 식당이라 기대됩니다. 간판이 참 많죠? ㅎㅎ 4개 중 3개는 현수막같은 간판이지만요. 점심시간에 사람들이 많더라구요. 그래도 안이 꽤 넓어서 웨이팅은 안 했어요. 식당 안으로 들어오니 방송에 나왔던 것을 사진으로 붙여놨네요. 배가 고프니 메뉴판을 얼른 보죠. 평양냉면 제.. 2019. 4. 30.
[파주운정맛집?] 오비엣(OH!VIET!) : 베트남 쌀국수 안녕하세요? 오늘은 파주운정에 있는 "오비엣"을 리뷰해 보겠습니다. 제가 쌀국수를 워낙 좋아해서 쌀국수를 파는 곳은 웬만하면 들르는 편이에요. "오비엣"도 베트남 쌀국수를 판다기에 한 번 가보았어요. 퍼보양지라는 양지쌀국수와 베트남 샌드위치인 반미 바게트 그리고 베트남식 튀김만두 짜조를 주문했어요. "퍼보양지"부터 볼까요? 딱 나왔을때 향이 되게 강했어요. 향을 한 번 더 맡아보고 쌀국수를 먹어봤는데요. 제가 좋아하는 향은 아니더라구요. 저는 베트남가서도 여러 종류의 쌀국수를 먹어봤는데 이렇게 한쪽으로 치우친 향신료 냄새를 맡아보지 못했어요 ㅠ 화장품냄새 맡는거 같더라구요. 저는 고수도 좋아하고 못 먹는 향신료가 거의 없을 정도로 인도커리도 종류 구분없이 다 좋아하는데요. 이 쌀국수 향은 별로 식욕을 돋.. 2019. 4. 27.
영의정인절미가 유명한 파주 궁중떡집_42개 1만원 안녕하세요? 오늘 다녀온 곳은 파주의 유명한 떡집 중 하나인 궁중떡집이에요. 요즘 보니까 파주에 가성비로 유명한 가게들이 총 3군데가 있더라고요. 사실 유명한지는 꽤 됐는데 SNS로 인증을 하던지 유튜브로 리뷰영상을 올리던지 하면서 갑작스레 더 유명해진 것 같아요. 지난번에 리뷰했던 조은도너츠도 파주에서 가성비하면 빼놓을 수 없는 가게고요. 옛날과자를 박스채로 파는 미래제과도 한 박스가 15,000원 밖에 안해서 가성비가 진짜 좋아요. 그리고 오늘 리뷰하는 궁중떡집도 단돈 1만원에 엄청난 양을 준다고 해서 다녀왔습니다. 1990년대부터 영업을 하셨대요. 오랜기간을 장사해오시고 가성비가 좋다보니 SBS방송도 탔나봐요. 현수막이랑 가게 유리에 스티커 붙인게 보이네요. ​주차 공간은 약 5~6대 댈 수 있는 .. 2019. 4. 26.
운정연안식당 : 꼬막비빔밥, 멍게비빔밥, 가리비비빔밥, 해물뚝배기 오늘은 운정에 위치한 연안식당을 리뷰하려고 합니다. 이곳을 처음에 방문하게 된 이유는 많은 사람들이 백종원 브랜드라고 했기 때문이에요. 하지만 알아본 바로는 디딤이라는 회사의 브랜드이고 더본코리아의 백종원 대표님과는 전혀 관련이 없지만 방송에서 백종원 대표님이 꼬막비빔밥에 대해 나온 적이 있어서 잘못된 루머가 퍼진 게 아닌가 싶습니다. 방문할 때까지만 해도 백종원 브랜드라고 생갔했기에 최소한 실패는 안 할거라는 생각으로 방문했습니다. 집에서 가장 가까운 연안식당이 파주운정점이라서 이곳으로 방문했어요. ​ 먼저 멍게비빔밥 1개와 꼬막비빔밥 1개를 주문했어요. 그러면 밑에와 같이 밑반찬들을 가져다 주세요. 그리고 테이블마다 야관문을 우려낸 물이 있어요. 밑반찬으로는 미역국, 김치, 간장게장, 콩나물무침, 미.. 2019. 4. 26.

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