일산 밤리단길 카페 금손과자점에서 겨울 딸기(딸기생크림케이크) 케이크 포장한 후기

안녕하세요?

일산 밤리단길에 위치한 금손과자점에 대해 알고 계신가요?

정말 핫한 베이커리카페에요. 케이크같은 디저트류들이 정말 퀄리티있고 맛도 좋아요. 다만 가격은 그만큼 좀 비싼 편인데요. 

형이 크리스마스 기념으로 겨울딸기라는 케이크를 조각이 아닌 통째로 사왔어요 ㅎㅎ

2주 전에 먹은 케이크지만 딸기의 맛이 아직도 생생합니다.

"겨울 딸기"라는 케이크에요. 가격은 4만원대로 알고 있어요. 8등분한 조각케이크는 한 조각에 6,800원에 팔고 있습니다. 저렴한 가격은 아니지만 유명하기도 하고 유명한 이유도 충분한 케이크에요.

금손과자점은 유기농재료를 사용해서 만들어요. 비정제 설탕, 유기농 밀가루, 100% 동물성 우유 크림을 사용하여 아이들이 먹을 수 있는 안전한 먹거리를 위해 엄마의 마음으로 준비한다네요 ㅎ

높이는 좀 높지만 면적이 큰 케이크는 아니에요. 위에 쌓여있는 딸기가 흠집 하나 없이 깨끗한 걸로만 놓여져 있어요. 아마도 가격이 꽤 나가는 만큼 품질과 상태가 좋은 딸기로 만들거에요.

케이크의 단면은 이렇게 생겼습니다. 단순히 과일만 딸기인 것이 아니라 빵 자체도 딸기의 맛과 향이 느껴지는 빵이었어요. 빵시트가 일반적인 노란색의 빵이었다면 여기저기서 볼 수 있는 흔한 맛이었을 거에요. 딸기와 생크림의 주연 역할을 빨간색의 빵시트가 조연으로 완벽한 조합을 이뤄내는 것 같은 맛입니다 ㅎ

제가 먹어봤던 딸기 생크림 케이크 중 최고로 맛있었어요.

참고로 생크림도 다른 빵집에 비해 더 맛있습니다.

사실 2018년도까지는 빵시트가 노란색이었는데 2019년도부터 빨간색 빵시트로 리뉴얼된 것 같아요.

 

금손과자점에 가면 딸기를 하루종일 쌓고있는 사람이 있대요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ방문할 때마다 맨날 딸기만 다룬다네요ㅋㅋ

 

일산 금손과자점은 디저트를 좋아하는 사람은 아마 가보셨거나 적어도 이름은 들어보셨을 것 같아요. 그만큼 꽤 유명한 디저트 카페인데요. 방문해서 보시면 겨울딸기 케이크 말고도 다양한 케이트들이 쇼케이스 안에 들어가 있는데 먹어보지 않아도 다 특별하고 맛있을 것 같은 완성도 높은 비주얼이에요.

 

요즘에는 카페에 방문해서 드실 수는 없겠지만 케이크를 좋아하시는 분이라면 금손과자점 완전 추천드려요 ㅎ 특별한 날에는 저처럼 조각케이크가 아닌 통으로도 참 좋은 것 같아요. 물론 저는 형이 사온 거지만요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

아~참고로 살짝 아쉬운 점은 저처럼 큰 케이크를 포장하면 GOLD HANDS라고 쓰여있는 박스에 포장이 되고 지푸라기 같은 끈으로 박스를 묶어주는데요. 이 끈을 풀어낼 때 끈에서 실오라기들이 풀어져서 공기 중에 조금씩 날아다녀요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ이쁜 끈으로 감성은 제대로 살리긴 했는데 조금 아쉬운 부분이네요.

 

지금은 커피를 마실 때마다 저 케이크가 생각이 나는데 자린고비마냥 사진보면서 커피마시고 있어요ㅋㅋㅋ

 

그럼 금손과자점 겨울 딸기 포스팅을 마치겠습니다^^