본문 바로가기

비네그레트드레싱2

하몽 먹는법과 비네그레트 드레싱을 활용한 초간단 샐러드 2가지 만들기 오늘은 하몽 먹는법과 제가 자주 먹는 샐러드 2가지를 소개(하몽샐러드, 쉬림프하몽샐러드)해보겠습니다. 지인한테 샐러드를 해줬었는데 먹을 때마다 감탄사를 연발하더라고요ㅋㅋㅋㅋ 그래서 아 이게 다른 사람도 맛있구나 자신감을 얻었어요ㅎ 게다가 바로 어제 포스팅했던 비네그레트 드레싱을 활용한 샐러드이기도 합니다. 하몽 먹는법 일단 하몽은 먹기 전에 상온에 꺼내두는 것이 좋은데요. 30분 정도면 적당한 것 같아요. 그리고 원하는 크기로 찢어서 먹으면 되는데요. 사실 하몽 먹는법에 대해 궁금하신 분들은 어떻게 먹느냐보다는 어떤 음식과 같이 만들어 먹냐가 궁금하셨을 거에요. 하몽과 어울리는 재료들은 멜론, 루꼴라, 빵, 통후추, 와인, 올리브, 건크랜베리, 올리브오일, 파인애플, 치즈 등입니다. 저는 무난하게 샐러드.. 2021. 8. 5.
클래식 비네그레트 드레싱 만들기(만능 샐러드 소스) 안녕하세요? 오늘은 샐러드랑 잘 어울리는 무난하지만 엄청 유명한 만능 드레싱, 클래식 비네그레트 드레싱(비네그레트 소스)을 만들어보려고 합니다. 준비재료는 올리브오일, 화이트와인비니거, 디종머스타드입니다. 마켓컬리에서 구매한 엑스트라 버진 올리브오일이에요. 이것도 마켓컬리에서 구매한 [레오나르디] 모데나산 콘디멘토 화이트 발사믹입니다. 화이트와인비니거에요. 저렴한 화이트와인비니거와는 달리 원재료도 딱 2가지로 간단하고요. 화이트와인식초 55%, 포도농축액 45%입니다. 딱 봐도 비싸게 생겼죠?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 19,200원에 구매했어요. 화이트와인비니거가 없다면 마트에서 파는 레몬즙을 이용하셔도 됩니다. product of ITALY. ㅎㅎ 이건 디종 머스타드에요. 저는 르네디종 제품을 사용했는데요. 흔히들.. 2021. 8. 4.