달걀껍질에 쓰여있는 숫자, 계란난각번호의 의미와 계란난각번호 읽는 방법

계란난각번호라고 들어보셨나요? 계란을 구매하면 달걀 껍질에 쓰여있는 숫자 및 문자를 보신 적이 있으실 겁니다. 오늘은 이 계란난각번호가 무엇을 의미하는지 알려드리려고 합니다.

 

 

계란난각번호의 의미

계란난각번호에는 산란일자, 축산농가, 사육환경에 대한 정보가 담겨있습니다. 먼저 사진을 보시는 게 좋겠습니다.

 

 

달걀 껍질에 쓰여있는 '0320 774VH4'라는 글씨 보이시나요? 여기서 0320이라는 가장 첫 번째로 나온 숫자 네 자리의 의미는 바로 산란일자를 뜻합니다.

 

그리고 밑에 있는 6자리의 숫자와 문자의 조합 중 맨 마지막에 표기된 숫자를 제외한 774VH에는 축산농가에 대한 정보가 담겨있어요. 달걀 생산 농장마다 5자리의 고유번호를 가지게 되는데 이 고유번호가 바로 위의 경우에서는 774VH에 해당합니다. 이 고유번호를 통해 생산농장의 소재지 파악도 가능합니다.

 

마지막으로 계란난각번호의 제일 끝에 나온 숫자의 의미는 사육환경을 의미하는데요. 위와 같은 경우에는 바로 4가 사육환경을 의미하는 숫자입니다. 사육환경을 나타내는 숫자로는 1부터 4까지 존재하는데요. 

 

번호 1은 방사사육, 번호 2는 축사 내 평사, 번호 3은 개선된 케이지로서 사육밀도가 0.075㎡/마리 이상, 번호 4는 공장형 사육방식으로 사육밀도가 0.05㎡/마리 입니다. 

즉, 번호가 낮으면 낮을수록 좋은 사육환경을 의미합니다. 

계란난각번호 읽는 방법

사실 소비자 입장에서는 축산농가 소재지에 대한 정보가 궁금한 경우는 거의 없을 거라 생각됩니다. 따라서 산란일자 4자리와 맨 끝자리 번호인 사육환경에 대한 정보가 중요할 것 같은데요. 앞으로는 마트에서 계란을 구매하실 때 계란난각번호를 보시고 산란일자 정보(앞 네 자리)를 통해 싱싱한지, 사육환경 번호(맨 뒤 한 자리)를 통해 좋은 환경에서 자랐는지를 판단하시면 좋겠습니다. 

 

참고로, 몇몇 분들은 사육환경 번호가 3번이나 4번이면 항생제가 들어간 먹이를 먹인다고 말하기도 하는데요. 꼭 그런 것은 아닙니다. 실제로 무항생제 계란으로 판매되는 것 중에 사육환경 번호가 3번이나 4번인 것들도 많습니다. 제가 구매했던 위의 사진의 계란도 사육환경 번호는 4번이지만 무항생제란입니다.

 

요즘에는 쿠팡이나 마켓컬리 같은 온라인 쇼핑몰에서도 계란 구매할  때 보면 계란난각번호를 최근 리뷰를 통해 파악할 수 있는데요. 오프라인뿐만 아니라 온라인 구매 시에도 확인해보시는 것이 좋겠습니다.