일산 대화동 원마운트 맛집 초록바구니, 채식의 편견을 깨는 세속적인 비건 요리 맛집
일산 대화동 원마운트 2층에 위치한 초록바구니라는 비건 요리 식당에 다녀왔습니다. 한 번 방문해봤는데 채식주의자가 될 수 있을 것 같은 맛이라서 재방문하게 됐어요 ㅎ 일산 원마운트 맛집 초록바구니 초록바구니를 잘 찾아가려면 원마운트 2주차장에 주차하고 엘리베이터로 올라가시는 게 가까워요. 대부분의 식사 가격은 12,000원인데요. 지난번에는 토마토 감자크림, 비건덮밥, 비건 쿠스쿠스 총 3개를 먹으니 양이 많더라고요. 그래서 이번에는 비건 덮밥과 비건 렌틸커리덮밥 총 2개를 주문했습니다. 비건 덮밥(12,000원)은 위에 연어알 같은 동그란 모양의 알이 있는데요. 비건 음식이라 당연히 연어알은 아니고 오미자를 이용한 분자요리에요. 위에 올라간 당근, 토마토, 파프리카, 브로콜리, 버섯, 양파, 오이들은 ..
2022. 12. 16.
