파기름만들기1 파기름을 내서 라면의 풍미를 높였습니다 안녕하세요? 오늘은 그냥 라면을 먹었는데요. 그냥 먹는 게 아니라 파기름을 내서 먹었어요. 이번에는 사진도 너무 대충 찍은 것 같아서 올릴까 말까 하다가 그냥 올려봅니다;; 사실 이 파기름을 내서 끓이는 라면은 예전에 올리브쇼인가? 거기서 누군가가 만들었었던 방법같아요. 너무 오래되서 잘 기억이 안 나네요. 파기름 하나로 라면의 풍미가 엄청 올라가고 기본 라면이라는 생각이 안 들더라구요. 재료는 라면 1봉지와 파, 식용유, 고춧가루, 물이 끝이에요. 그러니까 추가로 들어가는게 파와 식용유, 고추가루뿐이죠. 먼저 식용유를 넣어주시고 바로 다진 파를 넣어주세요. 너무 기름 온도가 올라간 후에 파를 넣으면 탈 수도 있으니 바로 파를 넣어주세요. 파가 볶이면서 파향이 막 날거에요. 이 때 고추가루 1 테이블스푼.. 2019. 5. 26. 이전 1 다음
