제빵스크래퍼1 플레인 스콘(결스콘) 만들기 안녕하세요? 오늘은 아주 기본적인 플레인스콘을 만들어보았습니다. 요즘에는 다양하게 치즈나 초코, 녹차 등 다양한 재료들이 들어간 스콘도 많은데 달지 않고 고소한 플레인 스콘을 저는 굉장히 좋아합니다. 재료도 간단하고 무엇보다 스콘에 필요한 재료들이 굉장히 간단하기 때문에 손쉽게 만들 수 있고 고가의 여러 재료를 사야하는 것도 아니에요. 자 그럼 시작해볼게요~ -----플레인스콘 재료----- 박력분 225g 무염버터 75g 베이킹파우더 7g 설탕 22.5g 소금 2g 달걀 37.5g 우유 60g ----------------------------- 박력분을 체를 쳐서 스텐볼에 넣어야해요. 체를 치지 않으면 밀가루가 뭉쳐있는게 있어서 반죽이 좀 균일하지 않을 수가 있는 것 같아요. 이건 제빵용 스크래퍼에요.. 2019. 8. 3. 이전 1 다음
