운정일본인셰프1 운정 모리모리에서 스키야끼를 먹다 안녕하세요? 얼마전에 파주 운정에 위치한 스키야끼를 하는 일식집인 '모리모리'에 다녀왔어요. 식당의 위치가 운정먹자골목에서 잘 보이는 곳은 아니라서 아직 사람들이 잘 모르는 식당인 것 같아요. 스키야끼~ 저는 해외여행 경험이 많음에도 일본에 가보질 못해서 사실 처음 접하는 음식입니다. 일본드라마 아오이 유우 주연의 '오센'에서 일식을 눈으로 접하고 제대로 된 것을 꼭 한 번 먹어보고싶다고 예전부터 생각했어요. 일단 식당에 들어가서 주문을 했습니다ㅎ 스키야끼 정식(1인주문가능) 1개와 돈코츠라멘세트 1개를 주문했어요. 원래 스키야끼는 철로된 냄비에 소기름을 녹인 후 그 위에 얇게 썬 소고기를 굽고 그 위에 설탕, 간장, 술 등으로 간을 하고 표고버섯, 쑥갓, 파, 곤약, 국수 등 자신의 기호에 맞는 부재료.. 2019. 5. 3. 이전 1 다음
