바베큐폭립만들기1 돼지 등갈비 바베큐폭립 만들기(소스레시피, 재료, 만드는 법) 오늘(1월 1일)은 형과 형수님이 어머니댁에서 식사하자고 하여 제가 또 요리를 했습니다ㅎ 크리스마스 이브에는 제가 라자냐랑 씨푸드오일파스타를 했었는데 다들 맛있다고 하니까 또 하고 싶어지더라고요. 그래서 바베큐폭립과 다진 돼지고기를 넣은 토마토파스타를 만들어서 맛있게 먹었는데 이번 글에서는 바베큐폭립 만든 걸 포스팅할게요ㅎ 집 앞에 있는 마트에서 돼지 등갈비(국내산)를 구매했어요. 100g 당 가격이 2,300원이니까 적당히 잘 산 것 같아요. 어쨌든 이거 한 덩이에 18,580원주고 샀습니다. 비닐을 뜯고 등갈비의 겉면을 보시면 기름과 근막이 있는데 이걸 제거해주세요. 뒤집어서도 똑같이 기름과 근막을 제거해주세요. 저기 가운데 기름과 같이 보이는 흰색줄 같은 거 보이시나요? 저런 걸 제거 안해주면 요리.. 2021. 1. 2. 이전 1 다음
