샤프란클램차우더1 세계최초 샤프란클램차우더를 만들다(금보다 비싼 향신료 샤프란을 넣었어요ㅎ) 안녕하세요? 오늘은 샤프란클램차우더를 만들어먹은 내용을 포스팅할거에요ㅎ 여기서 샤프란은 섬유유연제가 아닙니다. 향신료 샤프란은 무게 대비 가격이 금보다 비싸다고 알려진 아주 비싼 향신료 중에 하나입니다. 보통 생산지는 이란인데요. 일일이 수작업으로 꽃에서 꽃술을 따내 말린 거에요. 하나 하나 손상이 되지 않도록 주의를 기울여야 하며 민감한 작업인 만큼 수작업으로 할 수 밖에 없기에 가격이 비쌀 수밖에 없는 향신료입니다. 샤프란 1kg을 얻는데 15만송이의 꽃이 필요하다고 하네요. *샤프란 효능 샤프란은 위장건강에 좋아 소화도 잘 되도록 해주며, 크로신이라는 항산화물질이 들어있고, 여성의 생리불순 및 PMS에 좋고, 남자의 성기능 개선에 좋다고 합니다. 뿐만아니라 우울감, 긴장, 스트레스, 불안감, 피로를.. 2021. 8. 23. 이전 1 다음