타르트지반죽1 타르트지 만들기, 타르트지만 구워먹기(못생김 주의) 안녕하세요? 오늘은 타르트지 만들기에 대한 포스팅을 해볼거에요. 호두타르트나 에그타르트나 이런 타르트를 만들기 위해 타르트지를 만든게 아니라 그냥 먹으려고 만드는 거라 타르트틀도 사용하지 않았어요. 제가 사실 이렇게 타르트를 제대로 만들지 않고 타르트지만 구워먹게된 데에는 나름의 사연이 있습니다. 호두타르트, 애플시나몬타르트 등을 여러번 도전했는데 다 망했어요. 타르트지 위의 내용물은 그럭저럭 맛있었는데 타르트지가 제대로 구워지지 않더라고요. 무작정 시도해보고 여러번의 실패 끝에 실패 이유를 찾았는데요. 오븐의 성능이 안 좋아서도 있고 오븐 예열을 제대로 해주지 않아서도 있어요. 그리고 오븐의 성능이 안 좋다면 타르트지만 타르트틀에 맞게 성형한 뒤 누름돌을 올리고 먼저 굽는 방법도 있는데 처음이라 아무것.. 2021. 2. 9. 이전 1 다음
