백종원치킨스테이크1 백종원 치킨스테이크를 유기농 기버터로 구워먹기 안녕하세요? 오늘은 몇년전 어느 방송에서 백종원대표님이 만드신 치킨스테이크를 만든 후기에 대해 포스팅을 해볼거에요. 너무 오래돼서 어떤 방송에서 봤는지도 잘 기억이 나질 않는데요. 이 요리는 간단히 말해 닭 한마리를 통째로 뼈를 발골해서 한번에 굽는 스테이크입니다. 뼈를 다 발골 해놓으면 닭 한마리가 조각조각이 아닌 한마리 통째로 손질되어 있기에 닭한마리 스테이크가 돼요. 뼈를 발골하기가 생각보다 쉽지는 않아서 초보들은 손을 다칠 수도 있어요. 저는 예전에 이걸 정말 많이 해먹어서 닭 한마리 발골하는데 5분이면 충분했던 것 같은데 너무 오랜만에 만든 탓에 내가 이걸 과연 예전에 해먹었던게 맞나 싶을 정도로 발골하는데 시간이 오래 걸렸어요ㅠㅠ 15분도 더 걸린 것 같아요. 그것도 처참한 모습으로 발골 됐어.. 2021. 9. 5. 이전 1 다음
