사각후라이팬1 부드러운 모짜렐라치즈계란말이 만드는 법 안녕하세요? 오늘은 모짜렐라치즈계란말이를 만들어볼거에요. 계란말이는 밥반찬으로도 술안주로도 너무나 맛있는 음식이죠. 사실 번거롭게 야채를 썰어넣는 과정만 생략한다면 이것만큼 쉬운 반찬도 없어요. 저는 오늘 계란을 풀어서 체에 걸러서 좀 더 부드러운 계란말이를 만들어 볼거구요. 그 안에는 모짜렐라치즈를 넣어서 계란과 치즈의 조화를 맛볼겁니다 ㅎ 재료는 정말 간단해요. 보통 야채를 넣은 계란말이를 만들 때는 당근, 양파, 부추 등을 잘게 다져서 넣지만 오늘은 소금만 넣을 거에요. 야채를 넣은 계란말이는 야채씹는 식감이 들어가 있어서 그것만의 매력이 있지만 부드러운 재료들만 넣는다던가 부재료를 넣지 않는다던가 하는 것도 하나의 매력적인 식감이 될 수 있죠. -----모짜렐라치즈계란말이----- 달걀 4개 소금.. 2019. 7. 2. 이전 1 다음
