매운까르보나라1 매운크림파스타 만들기(feat.베트남고추) 안녕하세요? 얼마전에는 매운크림파스타를 만들어 먹었어요. 평소에 청양고추를 넣었는데 이번에는 베트남고추를 이용해봤습니다. 페페론치노는 너무 비싸기 때문에 베트남고추를 많이 이용하는 편이에요. 준비물은 올리브유, 베이컨, 두절탈각새우, 양송이, 휘핑크림이에요. 우유는 꺼내놓고 사용을 안했네요ㅋㅋㅋㅋ 먼저 올리브유를 두르고 베이컨을 볶아줍니다. 면 삶는 시간과 소스만드는 시간을 맞추면 편한데요. 한쪽에는 면도 삶아주세요. 볶던 베이컨에 1/4크기로 썰어놓은 양송이를 넣어줍니다. 너무 익히면 양송이의 크기가 작아지고 식감도 많이 없어지는 편이라서 너무 많이 볶지 않아요. 휘핑크림을 넣어주고 베트남고추를 곱게 갈아서 이렇게 티스푼으로 2번 넣어줬어요. 색은 별로 맵지 않아보이네요ㅋㅋㅋ 소금을 넣어 어느정도 간도.. 2021. 3. 17. 이전 1 다음
