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뚠뚠이의 일상740

송추 평양면옥에서 꿩냉면(평양냉면) 보통 가격으로 곱배기 먹는 꿀팁 안녕하세요? 오늘은 또 평양면옥에 다녀왔어요 ㅎㅎ 여름이다보니 또 냉면이 땡기지 뭡니까?ㅋㅋ 지난번에 리뷰했던 곳인 송추 평양면옥에 대한 두번째 리뷰를 할거에요. "지난번과 똑같이 평양냉면 주문해서 먹었는데 역시나 맛있었습니다"같은 시시껄렁한 얘기를 하려는게 아니고요. 제목에서와 같이 꿩냉면(평양냉면)의 보통가격인 11,000원으로 곱배기를 먹는 꿀팁을 알려드리려고해요. 이런거 웬만하면 안 가르쳐드리는데 입이 근질근질하지 뭐에요ㅎㅎ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 일단 꿀팁은 좀 나중에 설명드리기로 하고 녹두지짐을 먹어서 녹두지짐에 대한 리뷰부터 해보겠습니다. 녹두지짐은 가격이 9,000원이고요. 이렇게 생겼습니다. 녹두지짐을 주문하면 아주머니가 식당 구석에 있는 철판에서 후드를 켜고 녹두지짐을 즉석에서 만들어주세요. 주방.. 2019. 7. 27.
국수로 유명한 파주 장터원조국수집에서 파돈가스 먹은 후기 안녕하세요? 파주에 유명한 잔치국수집이 있다고 해서 다녀왔어요. 바로 장터원조국수집입니다. 이집은 장사한지 대략 7~8년정도 된것 같다고 아는 형한테 들었어요. 허름한 건물에서 장사를 하시다가 장사가 잘 되서 바로 옆에 새건물을 지어서 장사를 하시더라고요.ㅎ 이게 처음에 장사를 하던 건물이에요. 건물도 작고 내부 공간을 보진 못했지만 굉장히 협소할 것 같아요.ㅋㅋㅋㅋ 근데 이런 시골에 어떻게 알고 다들 와서 국수를 먹고 건지 신기합니다. 위치가 정말 사람들이 몰려들 것 같지가 않은 곳이거든요. 이곳이 새 건물을 짓고 있는 동안 임시로 장사를 하던 곳이에요. 지금은 이 장소를 사용하지 않아요. 문에도 아래에 있는 가게로 방문해달라고 쓰여있어요. 이게 새로 지은 건물이에요. 2층짜리 건물이고요. 이 장소에서.. 2019. 7. 24.
바른씨 생연어로 안 짜고 맛있는 연어장 만들기 안녕하세요? 오늘은 연어장을 만들어볼거에요. 연어장은 생연어를 간장물에 숙성시켜서 먹는 음식인데요. 기본 개념은 간장게장을 만드는 것과 같다고 보시면 될 것 같아요. 꽤 오래전부터 장요리가 엄청 인기를 끌고 있어요. 간장게장은 오래전부터 인기있는 음식이었지만 비교적 연어장, 새우장, 전복장 등은 몇년 전부터 갑자기 확 인기를 끈거 같아요. 제 생각에는 맛있게만 만든다면 장요리는 다 밥도둑이라고 할 수 있어서 일 것 같아요. 간장게장을 그닥 좋아하지 않는 사람들은 간장게장이 짜니까 밥도둑이지 맛있어서 밥도둑이 아니라고 말하는 것도 봤는데 그 이유가 개인 입맛 차이도 있겠지만 제대로된 간장게장을 못먹어봤을 거라는게 제 생각입니다ㅎㅎ 저는 장요리를 할 때 짠게 싫어서 식당보다는 훨씬 간을 약하게 하는게 제 스.. 2019. 7. 23.
파주 숙성김치 전문점 우리집 김치찌개에서 치즈돈까스 김치찌개 먹은 솔직한 후기 안녕하세요? 오늘은 파주의 김치찌개집인 우리집김치찌개라는 식당을 리뷰할거에요. 맛없었으니 그냥 안 가실분들은 뒤로가기를 누르셔도 좋습니다. 위치는 탄현면 갈현리에 있어요. 버스도 많이 다니는 곳에 있긴 하지만 이 주변에 뭐 딱히 구경할게 없어서 굳이 버스를 타고 찾아갈 것 같은 위치는 아니에요. 주변에 좀 더 가면 헤이리도 있고 뭐 파주아울렛 놀러가는 사람들이 어쩌다 들릴 수도 있는 식당인 것 같네요. 식당 앞에 주차장이 있고요. 숙성김치 전문점이라고 되어있어요. 생고기 김치찌개가 8,000원이에요. 그런데 바로 밑에 강추라고 되어있고 치즈돈까스 김치찌개라는게 있는데 딱 1,000원만 비싸서 이걸로 2인분 주문했어요. 아는 형님과 같이 갔거든요. 그 외에 메뉴들도 제육볶음, 갈비탕, 삼계탕 등이 있는데 .. 2019. 7. 22.
사세 가라아게로 만들어 먹는 초간단 깐풍기(feat. 화니의 주방) 안녕하세요? 오늘은 깐풍기를 만들어 볼건데요. 어제 리뷰했던 사세 가라아게를 튀기고 소스는 직접 만들어서 깐풍기를 만들거에요. 닭을 직접 사서 손질하고 튀김옷을 입혀서 튀기는 번거로움을 없애고 초간단한 레시피로 깐풍기를 만들어 보겠습니다. 그리고 깐풍기소스는 제가 즐겨보는 유튜브 채널 중의 하나인 '화니의 주방'의 깐풍기 레시피를 따라해봤어요. 평소에 깐풍기를 해먹었을 때도 항상 이 소스로 만들어 먹었었는데 만족스러웠거든요. 자 그럼 요리 시작해볼게요~ 1. 먼저 소스를 미리 만들어 둡니다. 유튜브 '화니의 주방' 깐풍기 소스 고추기름 2큰술 간장 1큰술 설탕 1큰술 식초 2큰술 후추가루 약간 참기름 약간 이렇게 넣고 미리 섞어 둡니다. 나중에 하나씩 팬에 넣는 것보다 미리 만들어놓고 넣으면 실수로 많이.. 2019. 7. 20.
중국 현지 음식을 맛볼 수 있는 '시따따', 대림점이 아닌 가리봉점을 가야하는 이유 안녕하세요? 오늘은 어제의 포스팅에 이어서 중국 현지 음식을 저렴한 가격에 맛볼 수 있는 시따따수타면 가리봉점을 리뷰해볼거에요. 희한하게도 대림점은 상표등록이 '시따따'이고 가리봉점은 '시따따수타면'이에요. 어제 포스팅을 했을 때 시따따 대림점이 설거지가 엉망이어서 실망했다고 리뷰했었습니다. 결론부터 말씀드리면 가리봉점은 칭찬하고 싶은 중국음식집입니다. 아 그리고 대림점은 리뷰하기도 짜증나서 설명이 별로 없었는데요ㅋㅋㅋㅋ 시따따는 시진핑의 별명같은 말입니다. 자~그럼 리뷰 시작해보도록 하겠습니다. 참고로 몇달 사이에 가리봉점 간판이 빨간색에서 파란색으로 바껴서 식당 앞에서 식당 어딨지하고 건물만 2바퀴 빙빙 돌았습니다.ㅋㅋㅋㅋ 다른 분 블로그 봤는데 빨간간판이어서 간판 읽을 생각도 하지않고 가게가 없어졌.. 2019. 7. 17.